Κλασικά Δείπνα

Κοτόπουλο γεμιστό τυλιγμένο με μπέικον. 2 στήθη κοτόπουλου 1 κιλό μπέικον σε λεπτές φέτες 1 μεγάλο…

Κοτόπουλο γεμιστό τυλιγμένο με μπέικον. 2 στήθη κοτόπουλου 1 κιλό μπέικον σε λεπτές φέτες 1 μεγάλη κορώνα μπρόκολο ή κουνουπίδι κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια. 1 συσκευασία baby bell cheese Αλάτι & πιπέρι κατά προτίμηση Σκόρδο σε σκόνη Προθερμαίνουμε το φούρνο στα 350⁰ Pound το κοτόπουλο πολύ αραιό. Βάλτε μεμβράνη saran στο τραπέζι, τοποθετήστε τα κοπανισμένα στήθη κοτόπουλου σε μεμβράνη saran, προσθέστε ένα κομμάτι χαρτί κεριού πάνω από το κοτόπουλο. Χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να ισιώσετε περισσότερο το στήθος. Τοποθετήστε ένα άλλο κομμάτι περιτύλιξης saran στον πάγκο. Στρώστε το μπέικον σε μεμβράνη saran. Προσθέστε το κοτόπουλο πάνω από το μπέικον. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο με το σκόρδο σε σκόνη. Πασπαλίζουμε με μπρόκολο το κοτόπουλο. Τοποθετήστε ρόδες baby bell cheese πάνω από το μπρόκολο. Χρησιμοποιώντας το περιτύλιγμα saran, τυλίξτε σφιχτά. Τοποθετούμε σε ταψί κατσαρόλας. Ψήνουμε για 1 ώρα. Συνταγή σάλτσας. 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου (ζωμός) 1 φλιτζάνι μισή και μισή κρέμα γάλακτος ½ έως ¾ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού ¼ φλιτζάνι νερό Σοτάρουμε το σκόρδο στο βούτυρο μέχρι να μυρίσει, περίπου 2-3 ​​λεπτά. Προσθέτουμε το ζωμό, αφήνουμε να πάρει μια χαμηλή βράση. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια προς χαμηλή. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για περίπου 2-3 ​​λεπτά, συνδυάζοντας όλες τις γεύσεις μαζί. Ανακατεύουμε μέσα την παρμεζάνα. Συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 2-3 ​​λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί, ενώ ανακατεύετε κατά διαστήματα. Αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με το γούστο σας. Ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο με το νερό, το ρίχνουμε σε σάλτσα να πήξει. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Κάντε σελιδοδείκτη για να αποθηκεύσετε τη συνταγή ή στείλτε μου DM αν θέλετε να σας τη στείλω.

Related Articles

Back to top button