Κρεμώδες κοτόπουλο και σούπα ρυζιού με μακριά κόκκους. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Γιούχα…

Κρεμώδες κοτόπουλο και σούπα ρυζιού με μακριά κόκκους. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Προσθέστε σελιδοδείκτη για να αποθηκεύσετε τη συνταγή ή στείλτε μου προσωπικό μήνυμα εάν θέλετε να σας τη στείλω. 1 φλιτζάνι καρότο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι σέλινο κομμένο σε κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 Τ ελαιόλαδο 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 10 Φλιτζάνια νερό και 10 τόνους ράβδους κοτόπουλου 4 Φλιτζάνια βαριά σαντιγί ½ t αλάτι ½ t πιπέρι 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου. Μαγειρεμένο και κομμένο σε κύβους 1½ φλιτζάνι άψητο μακρόσκοκο ρύζι. Ή 2 κουτιά ρύζι ένα ρόνι. Πακέτο μακριού κόκκου και ρυζιού και καρυκευμάτων. Ή 2 συσκευασίες έτοιμο ρυζοβούτυρο και μυρωδικό ρύζι. Ρίξτε λάδι σε έναν ολλανδικό φούρνο ή μια κατσαρόλα. Τοποθετούμε στο τηγάνι το σέλινο, τα καρότα, το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Σοτάρουμε για 10 λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο. Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους, το ράσο, το νερό και τη βαριά σαντιγί. Ζεσταίνουμε για 20 λεπτά. Μαγειρέψτε το ρύζι ξεχωριστά σύμφωνα με τις οδηγίες. Αφού ψηθεί το ρύζι, το προσθέτουμε στη σούπα, αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά.