Μακ & τυρί φούρνου. 1 λίβρα noodles αγκώνα 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1½ φλιτζάνι γάλα. 2 λαρ…
Μακ & τυρί φούρνου. 1 λίβρα noodles αγκώνα 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1½ φλιτζάνι γάλα. 2 μεγάλα αυγά ελαφρά χτυπημένα ½ έως 1 λίβρα Κύβους (½ κύβους ίντσας) τυρί βελουτέ 1 ½ φλιτζάνι τριμμένο τσένταρ τσέρς 1 ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί colby jack ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 2 φλιτζάνια μαύρες κατσαρόλες και 3 κούπες μαύρες φλάντες 5 κούπες καλαμπόκι με αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Περίπου 8-10 λεπτά. Στραγγίζουμε καλά και αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Λιώνουμε το βελούδο στο χαμηλό με γάλα, βούτυρο 1 φλιτζάνι τσένταρ και 1 φλιτζάνι κολμπι τζακ. Ανακατεύοντας συχνά. Μόλις λιώσει το τυρί προσθέτουμε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τη σάλτσα τυριού πάνω από τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα. Συμπληρώστε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί. Ψήστε μέχρι να ροδίσει η πάνω κρούστα και η κατσαρόλα να αναβράζει. Περίπου 25 λεπτά. Από πάνω βάζουμε κορν φλέικς. Ψήστε και επιπλέον 5 με 10 λεπτά. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Κάντε σελιδοδείκτη για να αποθηκεύσετε τη συνταγή ή στείλτε μου DM αν θέλετε να σας τη στείλω.
