Πράσινη κοτόσουπα Enchilada. Αυτή η σούπα είναι καταπληκτική!! Τόσο νόστιμο!!! 2,5 λίβρες β…
Πράσινη κοτόσουπα Enchilada. Αυτή η σούπα είναι καταπληκτική!! Τόσο νόστιμο!!! 2,5 λίβρες χωρίς κόκαλα Μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 28 ουγκιές κονσέρβα πράσινη σάλτσα Enchilada 24 ουγκιές ζωμό κοτόπουλου 2 φλιτζάνι μισή και μισή κρέμα σαντιγί βαριά 2 φλιτζάνια τυρί Monterey jack 8 ουγκιές τυρί κρέμα, σε κύβους σε θερμοκρασία δωματίου 4 ουγκιές Πράσινη σάλτσα ( salsa verde) Αλάτι και Πιπέρι για γεύση Στο Crock Pot προσθέστε μπούτια κοτόπουλου, (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στήθος κοτόπουλου αν θέλετε) πράσινη σάλτσα enchilada και ζωμό κοτόπουλου…μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 6-8 ώρες Περίπου 30 λεπτά πριν σερβίρετε Αφαιρέστε το κοτόπουλο και ψιλοκόψτε. Προσθέστε ξανά το κοτόπουλο, το τυρί Jack, το τυρί κρέμα, 1/2 και 1/2 και την πράσινη σάλσα σε κατσαρόλα. ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον σάλτσα για γεύση. Συμπληρώστε με κομμένο αβακάντο, ντομάτα, κόλιανδρο, φρέσκο κρεμμύδι και μπορείτε να προσθέσετε λωρίδες τραγανές τορτίγιας ή ακόμα και τσιπς τορτίγιας, αν θέλετε. Αυτή η συνταγή κάνει πολλά. Αφού κρυώσει, χωρίζω σε σακούλες με φερμουάρ γαλονιού και παγώνω. Αυτό του επιτρέπει να ξεπαγώσει γρήγορα. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Προσθέστε σελιδοδείκτη για να αποθηκεύσετε τη συνταγή ή στείλτε μου προσωπικό μήνυμα εάν θέλετε να σας τη στείλω.
