Σκόρδο μανιτάρια Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Προσθέστε σελιδοδείκτη για αποθήκευση συνταγής ή σ…
Σκόρδο μανιτάρια Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Προσθέστε σελιδοδείκτη για να αποθηκεύσετε τη συνταγή ή στείλτε μου προσωπικό μήνυμα εάν θέλετε να σας τη στείλω. 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια baby portabella 2 κουταλάκια του γλυκού φύλλα φρέσκου θυμαριού ψιλοκομμένα 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Αλάτι και πιπέρι για γεύση Προσθέστε το βούτυρο και το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ το μαντεμένιο τηγάνι μου. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για περίπου 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές στις άκρες. Ανακατεύουμε με το θυμάρι και τον μαϊντανό. Μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να μυρίσει. Αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα (με το γούστο σας).
