Σούπερ εύκολα ρολά μαγιάς. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Σελιδοδείκτης για αποθήκευση αποκρίσεων…
Σούπερ εύκολα ρολά μαγιάς. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Προσθέστε σελιδοδείκτη για να αποθηκεύσετε τη συνταγή ή στείλτε μου προσωπικό μήνυμα εάν θέλετε να σας τη στείλω. Χλιαρό νερό: 1 φλιτζάνι ενεργή ξηρή μαγιά: 1 κιλό ή 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη: ¼ φλιτζάνι Αλάτι: 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο μαλακό: 3 κουταλιές της σούπας αυγό: 1 χτυπημένο αλεύρι: 3 ½ – 4 φλιτζάνια Διαλέξτε ένα μεγάλο μπολ και βάλτε το νερό και τη μαγιά και προσθέστε το επόμενο 4 συστατικά. Και παρακαλώ χτυπήστε με γάντζο ζύμης μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά. Θα θέλετε να προσθέσετε 3 1/2 έως 4 φλιτζάνια αλεύρι και να ανακατέψετε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη (δεν πρέπει να κολλάει). Στη συνέχεια, μπορείτε να το απλώσετε σε αλευρωμένη σανίδα και να ζυμώσετε μερικές φορές μέχρι να ομογενοποιηθεί. Φροντίστε να το τοποθετήσετε σε λαδωμένο μπολ, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Να θυμάστε πάντα να αφήνετε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για περίπου 45 λεπτά. Εντάξει τώρα, μπορεί να θέλετε να τρυπήσετε και να βγείτε σε αλευρωμένη σανίδα. Πλάθουμε σε 12 ρολά και βάζουμε σε αυτό το σημείο σε λαδόκολλα 13×9 σε μπεν μαρί. Και αφήστε το να φουσκώσει ξανά για περίπου 30 λεπτά. Αμέσως ψήνουμε στους 350 βαθμούς για 20 λεπτά. Τέλος, αλείφουμε τις κορυφές των ρολών με βούτυρο.
