Ψητές χοιρινές μπριζόλες. Δεν μου άρεσαν οι χοιρινές μπριζόλες στο μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου. σκόνταψα ακ…

Ψητές χοιρινές μπριζόλες. Δεν μου άρεσαν οι χοιρινές μπριζόλες στο μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου. Βρήκα μια συνταγή παρόμοια με αυτή. Φυσικά το προσάρμοσα στα γούστα μου. (Ποτέ δεν μπορώ να αφήσω μια συνταγή μόνη της, ακόμα κι αφού φτιάχνω μια συνταγή για χρόνια, εξακολουθώ να βρίσκομαι να την αλλάζω. Μερικές φορές με εξαιρετικά αποτελέσματα και δυστυχώς μερικές φορές με όχι τόσο καλά αποτελέσματα. lol) Αυτό μπορεί να γίνει χαμηλών υδατανθράκων με μια εναλλακτική ζάχαρη. Χρησιμοποίησα το Swerve. 4 χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο ή χωρίς κόκαλα ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη, χρησιμοποίησα swerve 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι αποξηραμένο ή 2 κουταλάκια του γλυκού ½ κουταλάκι του γλυκού φύλλα φρέσκου θυμαριού, ½ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού σαλάκι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Τοποθετήστε τις χοιρινές μπριζόλες σε ένα μπολ ή μια επανασφραγιζόμενη σακούλα μεγέθους γαλονιού. Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, την καστανή ζάχαρη, τη μουστάρδα Dijon, τη σάλτσα σόγιας, το ξύσμα λεμονιού, το θυμάρι, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο. Περιχύνουμε με τη μαρινάδα το κρέας. Μαρινάρετε για τουλάχιστον 1 ώρα ή έως και 24 ώρες. Προθερμάνετε μια εξωτερική σχάρα ή ένα εσωτερικό τηγάνι γκριλ σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το χοιρινό στη σχάρα. Μαγειρέψτε για 6-8 λεπτά ανά πλευρά ή έως ότου ένα θερμόμετρο που εισάγεται στο πιο παχύ μέρος της μπριζόλας να φτάσει στους 145 βαθμούς Φ. Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και μετά σερβίρετε. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Κάντε σελιδοδείκτη για να αποθηκεύσετε τη συνταγή ή στείλτε μου DM αν θέλετε να σας τη στείλω.