Ψωμί με κανέλα Amish. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Προσθέστε σελιδοδείκτη για αποθήκευση συνταγής…

Ψωμί με κανέλα Amish. Ακολουθήστε με για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Προσθέστε σελιδοδείκτη για να αποθηκεύσετε τη συνταγή ή στείλτε μου προσωπικό μήνυμα εάν θέλετε να σας τη στείλω. 1 φλιτζάνι βούτυρο μαλακωμένο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 αυγά 2 φλιτζάνια βουτυρόγαλα ή 2 φλιτζάνια γάλα συν 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ή χυμό λεμονιού 4 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα Μείγμα κανέλας/ζάχαρης: 2/3 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος βούτυρο μαζί ζάχαρη και αυγά. Προσθέστε το γάλα, το αλεύρι και τη σόδα. Βάλτε το 1/2 της ζύμης (ή λίγο λιγότερο) σε λαδωμένα ταψιά (1/4 σε κάθε ταψί). Ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ τα 2/3 c ζάχαρη και την κανέλα. Πασπαλίστε τα 3/4 του μείγματος κανέλας πάνω από το 1/2 κουρκούτι σε κάθε ταψί. Προσθέστε το υπόλοιπο κουρκούτι στα τηγάνια. πασπαλίζουμε με την τελευταία επικάλυψη κανέλας. Στροβιλίστε με ένα μαχαίρι. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς για 45-50 λεπτά. ή έως ότου καθαρίσει ο ελεγκτής οδοντογλυφίδων. Ψύξτε στο τηγάνι για 20 λεπτά πριν το βγάλετε από το τηγάνι.