Stovky bezplatných potěšení

Domácí pizza Ingredience: Three 1/four hrnku pšeničné mouky, dělené 1 balíček aktivní …

🍕Domácí pizza 🍕 Ingredience: Three 1/four hrnku pšeničné mouky rozdělené 1 balíček aktivního droždí (1 polévková lžíce) 2 lžičky medu nebo cukru 3/four lžičky soli 1/four lžičky česnekového prášku 1/four lžičky sušeného oregana 1/four lžičky tymiánu 1 polévková lžíce olivového oleje 1,5 šálku teplé vody Bio česneková omáčka Marinara Nízká vlhkost odstředěná strouhaná Mozarella costco Předehřejte troubu na 500 °C. V teplé vodě rozpusťte cukr nebo med. Navrch přidejte droždí a nechte asi 10 minut stát, dokud nezpění. Nyní přidejte sůl a olivový olej. Pokud chcete, přidejte své koření, které podle mě dává opravdu dobrou chuť. Nyní přidejte své Three šálky pšeničné mouky. Podle potřeby přidejte další mouku (zjistil jsem, že někdy potřebuji až 1/Three šálku) a míchejte, dokud se těsto nevytvoří do soudržné, elastické koule. Těsto bude stále mírně lepivé, ale přesto by se mělo dát zvládnout rukama. Samostatnou, velkou, čistou mísu hojně pokapejte olivovým olejem a pomocí štětce vykartáčujte stěny mísy. Lehce si poprašte ruce moukou a z těsta na pizzu vytvarujte kulatou kouli a přendejte do mísy vymazané olivovým olejem. Rukama válejte těsto na pizzu podél vnitřku mísy, dokud není potažené olivovým olejem, poté mísu pevně přikryjte plastovou fólií nebo víkem a dejte ji na teplé místo alespoň na hodinu, nebo dokud se nezdvojnásobí. Pak jsem to rukama vyfoukl, několik minut hnětl a nechal kynout dalších 45 minut. Buď rukama nebo válečkem vypracujte těsto do kruhu. Když to vyválíte dostatečně na tenko a vykrojíte plátem, tak to nikomu neřeknu 😝 . Těsto přendejte na plech na pizzu vyložený pečicím papírem. Vidličkou propíchněte celý střed pizzy otvory, aby těsto v troubě nebublalo. 🔥 Vařte 5 minut na 500, pak vyjměte, 🔥snižte teplotu na 425 a přidejte polevy a sýr.🔥 Zpátky v troubě!! Pečte na 425 F dalších 12-15 minut.

Související články

Back to top button