Παντζάρι Σκόρδο Breadcrumb Topping

Παντζάρι Σκόρδο Breadcrumb Topping

Τώρα αυτό το κάνουμε πάντα στο σπίτι μας.. πάντα γι ‘αυτό γιατί να μην το μοιραστούμε μαζί σας! Τι μπορεί να είναι καλύτερο από το πιάτο μακαρόνια σας, σκεπασμένο με τυρί (φυσικά).. και μετά μικρές τραγανές νιφάδες σκόρδου προσθέτοντας άλλη υφή; Αυτό είναι υπέροχο αν έχετε κάποιους φίλους vegan/με ανοσοαντισώματα μεταλλαγής γαλακτόζης για κάτι παραπάνω να προσθέσετε στην κορυφή!

1-2 φέτες ψωμί – οποιοδήποτε θέλετε, ακόμα και αν είναι λίγο ξερό
2 σκελίδες σκόρδο
Μάτσο μαιντανό
1 κ.γ. μαγιά θρεπτικής μαγιάς (ή κομμάτι παρμεζάνας)
Μεγάλη πρέζα από @maldonsalt
Σταγόνα ελαιόλαδο

Ρίξτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ για να αναμείξετε. Πάρτε ένα ξηρό, μη κολλώδες τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίξτε το μείγμα, στρέψτε συνέχεια μέχρι να γίνει όλο χρυσό καφέ. Ρίξτε σε ένα μπολ να κρυώσει, και πασπαλίστε πάνω από τα μακαρόνια σας όταν τελειώσετε!

Εδώ έκανα εμείς το πιάτο μας με πράσινο αρακά και ζαμπόν.. πρόσθεσα και λίγο ελαφρύ @philadelphia_uki Θα βάλουμε τον σύνδεσμο της ανάρτησης στις ιστορίες μας!