HARISSA HOVĚZÍ A NAKLÁDANÁ OKUŘKA NA TOASTU Vyrobeno Počet porcí Four Doba přípravy 20 …
rimmersimon’s HARISSA HOVĚZÍ A NAKLÁDANÁ OKURK NA TOASTU 🥩 Vyrobeno od johngs 🧑🍳 Počet porcí Four Doba přípravy 20 minut Doba vaření 2 hodiny Four x silné plátky grilované kysané těsto 1 nakrájená cibule 2 stroužky česneku 700 g steak lžíce 2 velké kapary lžíce pasty harissa 1 lžíce medu 500 ml silného hovězího vývaru Kůra 1 pomeranč 1 okurka zbavená semínek nakrájená na půlměsíčky 1 nakrájená červená chilli paprička 2 stroužky česneku nakrájené na plátky 100 ml bílého vinného octa 100 ml vody 200 g cukru 1 lžička soli 12 zrnek pepře 1 bobkový hovězí Postup 1. 2. Smažte cibuli a česnek 5 minut 3. Přidejte hovězí maso, kapary, vývar, harissu – přiveďte ok varu, vařte 2 hodiny 4. Přidejte kůru a med 5. Okurku – přidejte ocet, cukr, chilli atd. do varu. Vařte 5 minut 6. Zcela vychladněte 7. Přidejte okurku a nechte vychladnout 8. Na toastu podávejte lžíce hovězího masa přelité kyselou okurkou a nasekanou petrželkou
