Křupavá vepřová líčka S kaší Počet porcí 2 Doba přípravy Doba vaření Ingredience 500…

rimmersimon’s KŘUHÁ VELIČKA S KŘUČKOU 🐖 2 porce Doba přípravy Doba vaření Ingredience 500 g vepřového líčka bez šlach Nakrájená cibule nakrájená na půl kostičky 1 badyán 25 mm zázvor, nakrájený 2 stroužky česneku 50 g měkkého světle hnědého octa 75 ml sójového vývaru litr kuřecího octa 50 ml kousků 2 rozšlehaná vejce 100 g panko 1 lžička chilli vloček Kaše – 500 g kaše 165 g másla Postup 1. Líčka opečeme, okořeníme, vyjmeme 2. Smažíme cibuli, česnek a zázvor 5 minut 3. Přidáme zbytek, přivedeme ok varu 4. Přidáme líčka dusíme 2,5 hodiny (nebo v troubě přikryté na 160c) 5. Necháme vychladnout, poté vyjmeme z tekutiny 6. Tekutinu přecedíme na čistou pánev a zredukujeme na polovinu 7. Líčka obalíme v mouce, vejci, strouhanku, poté smažte 5-6 minut (pokud jsou velké, překrojte je napůl) 8. Rozmačkejte – do horké kaše zašlehejte máslo 9. Podávejte kaši, líčka a omáčku