Κρεμώδες μανιτάρια στο τοστ

Κρεμώδες μανιτάρια στο τοστ Συντριβάνι σαββατοκύριακου/γεύμα πρωινού που αγαπώ. Ίσως αρχίσω μια σειρά με brunch ή τοστ toppings καθώς αυτό είναι ό,τι τρώω τα περισσότερα σαββατοκύριακα! Ανακάλυψα ένα μικρό κινεζικό σούπερ μάρκετ κοντά στο μέρος όπου μένουμε τώρα και η φρέσκια λαχανικών του είναι ΥΠΕΡΟΧΗ. Τα μανιτάρια πλευρά είναι νόστιμα αν μπορείτε να τα βρείτε … Περισσότερα

Κέικ με Σοκολάτα και Μπανάνα

Κέικ με Σοκολάτα και Μπανάνα Ένα μικρό κομμάτι παραδείσου…. Ναι, η πιρούνα μου είναι έτοιμη να χτυπήσει. Όλοι έχουμε ακόμα μερικές υπερώριμες μπανάνες ακόμη και μετά το lockdown, σωστά; Αυτό είναι λίγο ιδιαίτερο και ακόμα καλύτερο όταν είναι ζεστό με αυτές τις λαστιχένιες σταγόνες σοκολάτας! 3 x ώριμες μπανάνες 2 x κ.σ. γάλα 100g βούτυρο … Περισσότερα

Υγιεινές μπλε μπέρυ πανκέικς με 6 υλικά! Αυτά ήταν μερικά από τα καλύτερα πανκέικς που έχω δοκιμάσει ποτέ, ήταν αφράτα, μαλακά + απλά νόστιμα🥞

Υγιεινές μπλε μπέρυ πανκέικς με 6 υλικά! Αυτά ήταν μερικά από τα καλύτερα πανκέικς που έχω φάει ποτέ, ήταν αφράτα, μαλακά και απλά νόστιμα. Συστατικά: 1 φλιτζάνι βρώμη, 1/4 φλιτζάνι μπλε μύρτιλα, 1/3 φλιτζάνι ασπράδι αυγού, 1/4 αγαύη, 1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου + 1 κ.γ. μπέικινγκ πάουντερ. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ εκτός … Περισσότερα

Γρήγορη και εύκολη λαχταριστή τορτίγια πίτσα με λαχανικά κορυφωμένη με μαρινάρα, τυρί μοτσαρέλα, μανιτάρια, κόκκινη πιπεριά και ξεροκάρπια ντομάτα. Ψήνεται στο φούρνο στους 425 βαθμούς για 10 λεπτά.

Πράσινη σαλάτα με φαλάφελ και dressing λεμονιού ταχίνι – Σήμερα νιώθω σαν την Άνοιξη, οπότε…

Η πράσινη σαλάτα με φαλάφελ και dressing ταχίνι λεμόνι σήμερα μου δημιούργησε την επιθυμία να απολαύσω μια δροσερή σαλάτα!

Καλαμποκιού Η απόλαυση του smoothie με μπλε μούρα.

Καλαμποκιού η απόλαυση του smoothie με μπλε μούρα. Συστατικά Smoothie: 1 μπανάνα, πολλά κατεψυγμένα μύρτιλα, νερό καρύδας, βρώμη + χυμό λεμονιού. Κορυφωματικά: Μούρα, αμύγδαλα, σοκολάτα ματσά μάτσα, σπόροι chia, μούρα και κανέλα πρωτεϊνών λιναρόσπορου + βούτυρο φυστικιού! ΚΑΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΦΙΛΟΙ . . . .

Το αγαπημένο μου εναλλακτικό για τον καφέ

Το αγαπημένο μου εναλλακτικό για τον καφέ Ανακατευμένα υλικά & σερβίρεται με πάγο 1 μεζούρα βιταλ πρωτεΐνες matcha κολλαγόνο 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου Αγαύη . . . .