Před několika týdny jsme jeli do Dubh v Newbridge, Kildare. Toto místo bylo doporučeno…
Před několika týdny jsme jeli do Dubh v Newbridge, Kildare. Toto místo bylo několikrát doporučeno, ale zdálo se, že bylo zavřené, když jsme se snažili jít během různých uzamčení a znovuotevření. Od té doby se dozvěděli, že mívali kavárnu ve stejné ulici a nedávno se přestěhovali do většího prostoru s licencí a celodenním jídlem. Také jsme slyšeli, že majitel dříve pracoval v restauraci s hvězdou Michelen v Anglii. Šli jsme na brunch a naše první návštěva nás velmi ohromila. Nápoje: prokulturekombucha Americano Jídlo: Avo Toast, sázená vejce, chilli arašídové máslo, pálivá omáčka Snídaňový mazanec – měkké sázené vejce, zhoug, granátové jablko, nakládaná cibule, tzatziki, paprikové brambory, nakládané červené zelí. Obě jídla byla skvělá, mazanec na jídelním lístku byl popisován jako s pečenými sladkými bramborami a cizrnou místo paprikových brambor a červeného zelí. Neměli jsme žádné stížnosti na změnu, ale byla mírně odlišná od položky nabídky, kterou někteří mohou považovat za negativní. Dubh také dělá večerní menu, které se vrátíme vyzkoušet, viděli jsme, jak inzerují 3chodové menu professional ranní ptáče za 28 EUR, což je skvělá hodnota. Pravděpodobně nejlepší jídlo, které jsme měli ve Středozemí, a odteď budeme navštěvovat brunch. Personál velmi přátelský a pozorný. Taky dobrá atmosféra!
