RECENZE: Pekárna The Hundredth Monkey Bakery, Belfast. Nedávno jsme navštívili The Hun…
RECENZE: Pekárna The Hundredth Monkey Bakery, Belfast. Nedávno jsme navštívili The Hundredth Monkey Bakery v oblasti boucher v Belfastu. Jednotka se nachází na Apollo Street spolu s dalšími možnostmi stravování. Majitel Ciaran provozuje pekárnu sám, vypaluje plněné sendviče, ciabatty a bagely a také má možnost zakoupit si jednotlivé bagely nebo bochníky, které si vezmete domů. Rozhodli jsme se professional vegetariánskou specialitu, kterou byla domácí ciabatta s hummusem z červené řepy, grilovaný květák s mojo verde. Nepodobalo se ničemu, co jsme měli v belfastu, spousta česneku v salse, bangin hummus a spálený květák. Ciaran mluvil o důležitosti kvality ingrediencí, když sestavoval sendvič, který má hodnotu 6,50 liber. Vzali jsme si také nějaké bagely, abychom je vyzkoušeli doma. Byly to neuvěřitelné, velmi žvýkací, ale uvnitř měkké, na míle lepší než všechny bagety, které můžete dostat v obchodě. Podívejte se na 100thmonkeybread_belfast, jak vidíme Ciaran přidal řadu sendvičů Sciachiatta, které vypadají neskutečně.
