CARÍ STEAK NA DAHL S KORIANDROVÝM PESTEM A NAKLÁDANÝMI CIBULEMI VEČEŘE four KVÁTKOVÉ STEAKY: KVĚTLÁKOVÝ Kmín KURKUMA SKOŘICE DAHL: ČOČKA ČERVENÁ DĚLENÁ RAJČAČEK ČERVENÁ CIBULE ŠPENÁT VGAWRLDER PARLEGSTEAK RY POWER KMINOVÝ PRÁŠEK CHILLI PRÁŠEK ČERVENÉ CHILLI KORANDROVÉ PESTO: KORION ARAŠÍDY ČESNEK OLIVOVÝ OLEJ NAKLÁDANÁ CIBULE: ČERVENÁ CIBULE BÍLÉ VÍNO OCET CUKR SŮL ZPŮSOB: DAHL SMAŽÍTE ČERVENOU CIBULI NA OLIVOVÉM OLEJI DO ZMĚKNUTÍ. PŘIDEJTE ČESNEK A ZÁZVOR PŘIDEJTE 1 KLÁVIČKU KURKUMY A KARI. PŘIDEJTE PŮL ČAJOVÉ LŽIČKY KMINU A CHILLI PRÁŠKU. PŘIDEJTE ⅓ ŠÁLKU ČOČKY A 1 ŠÁLEK VODY A ZÁKLADNÍ KOSTKY. PŘIVEĎTE Ok VAŘENÍ A POTOM VYVAŘTE. PŘIKRYJTE A NECHTE 20 MINUT NA NÍZKÉ TEPLOTĚ. ŠPENÁT ZAMĚCHÁVEJTE DO ZVADNUTÍ. DOKONČETE KORIANDREM / CILANTREM. DLE DOCHUTÍ DOchuťte solí a pepřem. KVĚTÁK NAKŘÁJTE KVĚTÁK NA STEAKY. VELKÉ POTAŽENÍ OLEJE A KOŘENÍ A VLOŽTE DO TROUBY NA 30-40 MINUT, STEAK V POLOVINĚ OBLOČTE. NAKLÁDANÁ CIBULE NAJEMNO NAKRÁJTE CIBULI, OBALTE V OCTĚ, CUKRU A SOLI A ODLOŽTE. KORIANDROVÉ PESTO BLITZ SLOŽENÍ PESTA SPOLEČNĚ.
